1. 答案

生板栗作为秋季的一道美食，美味又营养，但如何制作才能让口感更佳呢？

2. 材料准备

生板栗需要用到锅、水和火。此外，为了营造更好的味道，可以准备糖、盐、肉桂粉、香草等调味料。

3. 处理方法

首先，需要在板栗表皮上刻上小口，切勿切入内部果肉，以免风干。然后煮沸一锅水，并加入适量的盐和肉桂粉。将切口的板栗放入水中，煮5分钟左右。

4. 烘烤时间

将锅从火上取下，倒掉水，然后将板栗放入烤箱内，温度180℃左右，烤30分钟。随后取出板栗，在表皮上轻轻刻个十字，这样板栗的表皮就可以很好的剥离。

5. 调味

在剥离完表皮的板栗上，撒上少量的糖、香草、肉桂粉等调味料，然后再放入烤箱烤制15分钟，让板栗与调料充分融合。

6. 总结

这样取出来的板栗，酥脆的外壳，软糯的内核，听到声音，闻到香味，就让人垂涎。生板栗以这种方法制作比煮着吃更有风味。