大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红米的功效和禁忌。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.红米主要是一种大米，发酵而成。这种红米的作用范围很广，因为它含有丰富的能降低体内胆固醇的曲霉素K，所以能降低血压和血脂，而且含有丰富的植物蛋白，能促进新陈代谢。

2.补充身体所需的营养物质，而且里面还有较多的维生素A和维生素B，不仅可以明目，辅助治疗夜盲症，还可以营养神经，治疗失眠多梦。一般建议将红米用清水洗净，浸泡半小时，再加入适量大米制成白米食用。

以上解释了红米的功效和禁忌。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。